夫婦で営む持ち帰り餃子のお店

昨日今年のつけ麺の麺が届きました



早速ゆで時間の最終確認

からの味見

ゆで時間6分～7分で
［6分］は固めですが、しっかりした麺を食べたい方向け
［7分］だとしなやかさがでて、食べ心地がよいです
［8分］も美味しいですが、やわさが気になる人もいるかと思うので外します

そして本日は本番の写真撮り

【鶏白湯[しそ煮干し]】


【鶏白湯[醤油]】

どちらも一人前セットです
冷凍状態だと

こんな感じの各個包装です
初回の販売はこの２つ各60食から始めて、後は順次ご用意する予定です！

今回多くの人が好きそうな味わいに合わせてはいません
『いやー』っていう人もいると思います
『いいね！』と思って貰える人もいるあたりへ攻めています

○しょっぱ旨い
○濃いなぁー
○悪くて後引くやつ
○よくわからないけど旨いやつ

そんなイメージです

今まで使ってきた食材で、今まで培った味作りで、アクセルだけ踏んでバランスを〔いびつ〕にしました
楽しんで頂ければ幸いです

後少しで販売
いましばらくお待ちください
ではでは