夫婦で営む持ち帰り餃子のお店

ゴールデンウィークに入り、焼き餃子のご予約を頂く事が多くなりました


普段の土日であれば〔三人前〕が平均ですが、
今年のゴールデンウィークは〔五人前〕平均位で頂いてます
冷凍餃子のご予約も同じように多めです

『今日は孫達来るからさ』と微笑ましいお話があったり、
『近くに住んでるのに『つむぎ知らない』って言うから持ってて食べさせてくる』という強者もいらっしゃいました

本当にありがとうございます(..)(__)


そして今日は特にご予約と店頭重なりまして、、、
２時間位焼き続けていました

試しに一人前の方から、九人前という大口があったり、おかわりで数回買われる方もいててんやわんや(--;)

一回焼き上げるのにおおよそ15分
しっかりもっちりした皮の大ぶりの餃子を焼き上げるので、通常の倍位時間を頂きます

それでもお待ちいただけるのはありがたい限りです

本日はお陰さまで当日分完売
その後は明日以降の餃子の仕込みを続けて帰宅しました

もうヘロヘロですが、求められて必要とされての疲れは心地よいものです
ずっとは無理ですが後２日くらいは頑張れます

明日、明後日とゴールデンウィークも後２日
焼き餃子・冷凍餃子共にご用意して皆様のご来店をお待ちしています
良かったらご利用ください(..)(__)

ではでは