夫婦で営む持ち帰り餃子のお店:2024年11月12日

色々が出来上がってきて

ようやく形になりました
検討の余地は多々ありますが、ここまで来れたので一旦一息

さぁここから作り込み
・課題の見直し
・バランスの調整
・盛り付けやトッピングの再検討
まだまだまだまだやることは沢山

頑張ります
ではでは

2024年11月12日 Posted by 餃子商店つむぎ at 19:57 │Comments(0)

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プロフィール

餃子商店つむぎ

安曇野市のHAMAフラワーパーク安曇野商店街の一角で、夫婦二人で営むお持ち帰り専門の餃子のお店

〔茹でも焼きも美味しいもっちり皮〕に〔主に長野県産の食材を使い〕〔手切り手こね手包みの三段手仕込み製法〕で作る餃子をお渡ししています

もっちり皮に包まれた素材豊かな味の餃子を楽しんで頂ければ幸いです
※画像は移転前の創業のお店です※